砂鍋可以做成好多種菜肴、由于砂鍋保溫性好、做出的菜品又鮮香味美、所以一直深受廣大消費者青睞、砂鍋做出的菜類很多有:砂鍋雞塊,砂鍋魚頭,砂鍋土豆粉,砂鍋菠菜丸子,砂鍋羊肉,砂鍋牛肉 ,什錦砂鍋等各類砂鍋食品。
砂鍋菜做法簡單,而且砂鍋可以完全突出食材的特點,保證菜肴的原汁原味不被破壞。用砂鍋烹調還能省油,不管是燉菜還是煲湯;不管是做白菜豆腐,還是牛羊豬肉,都只用放很少的油,在保證健康的同時,還獲得了湯濃味鮮的口感。